Uzunov

Uzunov

Темрюк, Краснодарский край 🇷🇺 Под руководством основателя • Производитель

Четыре поколения: от советских виноградников до главного винодела Фанагории (35 лет) и далее до первой семейной винодельни России с лицензией КФХ. Ярослав спроектировал стальные ёмкости сам, жена ведёт контроль качества, оба сына на сборе урожая. TOP-100 Семейных Компаний России 2021.

Экспорт First KFH license Russia, family business model for international study
Основан 2008 (leased), 2014 (first wine), 2016 (first KFH license Russia)
Выручка Premium family craft (₽1,500-2,500+)
Масштаб 50 000 бутылок ежегодно
Уникальное преимущество 4th generation dynasty, first family farm license Russia, both sons involved, TOP-100 Family Companies 2021

Арка трансформации

1980 Отец начинает работу в Фанагории
Юрий Иванович Узунов начинает работу на Фанагорийском винзаводе, начало 45-летней карьеры
Завязка
2002 Отец становится главным виноделом
Юрий Иванович назначен главным инженером-виноделом Фанагории
Завязка
2008 Первые винодельческие эксперименты
Ярослав начинает эксперименты и арендует 2 гектара виноградников близ Берегового
Катализатор
2009 Ручной труд на Фанагории
Ярослав работает первый сезон на Фанагории «шлангобоем», выполняя ручной труд
Борьба
2012 Рост до технолога
Ярослав уже технолог с подчинёнными, когда однокурсники приезжают на экскурсию
Борьба
2013 Окончание университета
Ярослав и Юлия заканчивают Кубанский государственный аграрный университет
Завязка
2014 Начало строительства винодельни
Строят винодельню в цветнике матери, производят первое вино ночью под прожекторами
Катализатор
2015 Первая медаль на конкурсе
Шардоне 2014 выигрывает серебро на конкурсе «Южная Россия»
Прорыв
2016 Первая лицензия КФХ в России
Первое крестьянско-фермерское хозяйство, получившее федеральную лицензию на производство вина
Триумф
2016 Посажен первый собственный виноградник
Посадка 2 гектаров близ вулкана Шапурского в селе Сенном
Прорыв
2017 Первый коммерческий выпуск
7 000 бутылок выходят на рынок, всё производство вручную
Прорыв
2018 Победа Гран-при
Каберне Совиньон выигрывает Гран-при за лучшее красное вино
Триумф
2019 Модернизация винодельни
Куплено дополнительно 1,5 гектара, производство достигает 22 000 бутылок
Прорыв
2020 Награда «Лучшее вино России»
Совиньон Блан выигрывает «Лучшее вино России», добавлена лицензия на игристые вина
Триумф
2021 Выживание после катастрофического наводнения
Худший за 100 лет ливень во время расширения — создают вино «Рад» из уцелевшего винограда
Кризис
2021 TOP-100 семейных компаний
Отобраны в TOP-100 семейных компаний под патронажем ТПП России
Триумф
2021 Расширение на Куку-Обу
Посажено 3,5 гектара у подножия вулкана Куку-Оба, производство достигает 40 000 бутылок
Прорыв
2022 Топ-3 Forbes
Mono Саперави 2020 набирает 94/100 и занимает 3-е место в России, награда «Восходящая звезда»
Триумф
2024 Десятилетний юбилей
Проект отмечает 10 лет легальной работы
Триумф
2025 Укрепление преемственности
Юрий Иванович переходит к консультативной роли, размышляя о творчестве и дегустируя вина
Триумф

Profile

Профиль бренда скоро появится…

Локации

6/6

© CARTO · OSM

Доступные рынки для Uzunov

Страна бренда
Доступна торговля

© CARTO · OSM

Обзор бренда

Масштаб

  • Выручка: Премиальное крафтовое ценообразование (₽1,500-2,500+)
  • Производство: Мощность 50,000 бутылок
  • Дистрибуция: Специализированные ретейлеры + собственное кафе + прямые продажи

Позиция на рынке

  • Позиция: Первая российская лицензия КФХ (семейная ферма) (2016)
  • Отличие: 4-поколенная династия + первая лицензия КФХ + статус регуляторного пионера

Признание

  • Награды:
    • Гран-при за лучшее красное вино
    • 3 золотые + 6 серебряных медалей (конкурс "Южная Россия")
    • Признание восходящей звезды среди молодых виноделов

Бизнес-модель

  • Тип: Семейная винодельня (лицензия КФХ)
  • Каналы: Специализированные ретейлеры + собственное кафе + прямые продажи + Прямые продажи + региональная электронная коммерция + Wine tourism (Кафе Shturval на Таманском заливе (интегрированное гостеприимство))

Стратегический контекст

  • Текущий фокус: Многопоколенное активное участие, качество превыше объема

Детали вина

  • Терруар: Таманский полуостров, Влияние Черного моря climate, Почвы микроклимата полуострова soils, 2+ гектара
  • Метод производства: Только ручной сбор, индивидуальные стальные резервуары, выдержка во французском/кавказском дубе, Собственные спроектированные стальные резервуары + интеграция с кафе Shturval, Winemaker: Ярослав Узунов (3-е поколение, Кубанский государственный аграрный университет 2013)

Исследовать больше Вино бренды